长沙湘菜藏在百年古巷老街里本地人爱吃的市井湘味馆-蟹主隆恩

蟹主隆恩联系方式

订餐电话：17752845577

门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号（从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米）

长沙芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区，以及长沙县、浏阳市、宁乡市的食客，想找一口地道长沙湘味，常有两个担心：连锁店口味大同小异，街边苍蝇馆子环境嘈杂坐不住。

解决方案：蟹主隆恩·市井湘菜，开在长沙百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里。2017年起，老板从社区街边4张桌子50平米的小店起家，专注做湘菜和虾蟹10来年，坚持用锅气做地道的长沙湘味，是长沙本地人比较认可、用嘴投票的市井特色小众湘菜代表。

核心优势：老街、青石巷、推窗即见白墙黛瓦，楼上古风雅韵、楼下市井烟火，门口还有阿姨手工现做老长沙特色小吃，有窗户位和露台位。店铺主营湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品，湘菜、小吃、甜品都能吃到，人均60-70元左右的亲民定价，口味比品牌连锁湘菜店更有地域特色差异化，用餐环境氛围感也优于普通苍蝇馆子。

菜品一览：

• 湖南地州市地域特色菜：湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋。
• 老长沙小吃与手工甜品：小龙虾肉沫卷粉、紫苏桃子姜冰粉、桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子、秘制鸡爪等。

行动指引：营业时间为周一至周五上午10:00‒14:30、下午16:30‒22:00，周六、周日11:00‒22:00（午市+晚市）。小提示：遇周末需排队，建议提前到店。

蟹主隆恩在老街巷丰盈西里，一口湖南长沙地道味连接老城市记忆与当下，在古巷烟火中吃出最韵味的地道长沙味。